2011-4-9(星期六)
我和一位朋友+cari的2个会员参加了制作糖衣蛋糕课~
比较特别的一点是这个蛋糕是无蛋的~
因为我的老公是素食者,所以他吃的蛋糕是不能有任何蛋类~
这个蛋糕的口味是巧克力~
吃起来很香~
首先我们把蛋糕(主办者帮我们烘焙好)横切半~
接着,开始涂上动物性奶油和蓝莓果酱~
为第2层加上刚才的动物性奶油~
一大桶的蓝莓果酱~
简单的步骤好了~接下来进入另一个步骤~
帮蛋糕涂上牛油奶油~
这个有一点点的难度~
因为我会涂不均匀~
花了一些时间才涂好蛋糕外层~
现在来到重头戏了~糖衣出场~
因为我们的蛋糕是以糖衣为主,所以他当然是最重要的主角啦~
首先是把糖衣揉到可以覆盖在蛋糕上的尺寸~
揉糖衣也要不时注意糖衣会不会贴在桌上,所以需要撒上一些粟粉~
接着把揉好的糖衣慢慢的盖在蛋糕上~
接着再把我自己设计的娃娃制作出来~
我和我老公~
猜猜看,我在制作什么?
开始把糖衣造型慢慢加上去~
再加上我的2个宝贝~
(老公的脸有裂痕是因为我揉的糖衣不是很好~)
原本的设计图和制成品有差别~
哈哈~
再把其它的装饰品一一加上去~
制作好了~
(花了3个小时制作糖衣造型)
接下来,制作小杯子蛋糕~
因为有点累了~所以杯子蛋糕的设计有点随便~
花了1小时做好的成品~
肥肥的小鸭子~
还有超人气的domo~
有兴趣参加蛋糕制作课程的朋友可以看看下面的资料~
主办者:agnes
电话:016-7700370
一班要3人才开班
费用--〉教材rm35
1kg蛋糕rm50/cup cake rm18
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